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    • 墨茉点心局一年拿到5轮融资，中式烘焙赛道战火升级

    墨茉点心局一年拿到5轮融资，中式烘焙赛道战火升级 2024-04-24

    在餐饮投资的热潮下，新中式烘焙市场已经悄然升温，涌现出的一批新品牌在融资和开店上呈现出你追我赶之势。

    36氪首发｜低温烘焙猫粮品牌「它赞」完成千万级别天使轮融资，欲打造国产高端猫粮品牌

    36氪首发｜低温烘焙猫粮品牌「它赞」完成千万级别天使轮融资，欲打造国产高端猫粮品牌 2024-04-25

    36氪获悉，目前主打低温烘焙的猫粮品牌它赞已完成一千万元天使轮融资，现已启动A轮融资，本轮投资由浙江知名企业家领投。

    新中式烘焙，年轻人正在排队打卡......

    新中式烘焙，年轻人正在排队打卡...... 2024-04-25

    生活需要一点“甜”。

    烘焙市场冰火两重天，烘焙品牌们靠什么赢未来？

    烘焙市场冰火两重天，烘焙品牌们靠什么赢未来？ 2024-04-24

    烘焙品类该如何走？

    我国为何还没有“全国性”的烘焙品牌？

    我国为何还没有“全国性”的烘焙品牌？ 2024-04-24

    而在如此高的市占率之下，没有一个连锁烘焙品牌门店数量超千家。年销售额在 1 亿元及以上的品牌，市占率不足 10%。依此来看，我……

    三四线城市咖啡店的光荣与梦想

    三四线城市咖啡店的光荣与梦想 2024-04-27

    但今天，那些三四线城市的咖啡店与店长才是我们文章的主角。当一二线城市的咖啡店在搭建完备高效的供应链系统的时候，在冷链运输……

    不在云南买豆的咖啡品牌，该注意什么？

    不在云南买豆的咖啡品牌，该注意什么？ 2024-04-28

    咖啡供应链难点：两头散、价格不透明和本地服务能力弱明亮公司主编：今年的咖啡品牌融资很凶猛，作为咖啡供应链，你们感受到了什……

    包治百病，包店倒闭

    包治百病，包店倒闭 2024-04-19

    具体至地区分布，广东以3.8万家排名第一。资本入局烘焙赛道，新老品牌交锋，传统面包店不得不面临生存抉择。在粤港澳地区，传统……

    新茶饮、新烘焙的2021：亏损、内卷与自救

    新茶饮、新烘焙的2021：亏损、内卷与自救 2024-04-25

    编辑导语：伴随新消费群体、新消费观念、新消费浪潮的涌起，新茶饮、新烘焙，也成为不少企业投入的赛道。然而目前看来，这些赛道……