鸡搭上了人类这个超级变量，乘上了技术发展的东风。

有时候你不得不相信命运，因为在上个世纪那个超级变革的时代，鸡同时赶上了由美国掀起，风靡全世界的快餐商业风潮，而这场飓风的中心是炸鸡汉堡。搭配上现代化的物流运输条件，鸡，拿到了征服全球的王炸牌底组合。

鸡用70年时间完成了物种的数量跃迁，并几乎完全驯化了人类，我们早已经无法离开这个物种了。

就在此时此刻，全球大概有230亿只鸡，分散在除了梵蒂冈以及南极以外的任何地方。

可以这么说，有人呼吸的地方，都有鸡。

今天我就来给大家讲讲「传奇物种·家禽卷王·肉畜皇族·chicken鸡」，是怎么从一百年前，餐桌上的小透明，成长为现在宠惯厨房「钮钴禄·肉鸡」的。