喜欢在家料理的人越来越多了，但你有想过在家也可以做出米其林级别的料理吗？

最近，盒马升级推出【食材百科】，带着用户挑选食材，并搜罗食材的最佳吃法。背靠强大食材供应链，盒马第一次从【有食材】进阶到【有吃法】，解决从“选购食材”到“怎么料理”的用户痛点。

在食材百科中，盒马还全新打造了#在家复刻米其林#的专题内容，邀请中法两位大厨跨国联手，挑战用盒马的尖货食材，做出米其林级别的同款美食。在推广食材的同时，盒马正尝试从料理灵感的视角，建立全新的用户心智：盒马不仅购买食材方便，还能给你米其林级别的料理生活方式。

01中法大厨接力上阵，演绎新鲜食材的N种打开方式

#在家复刻米其林#第一季节目中，盒马邀请到真正的米其林大厨——法国厨神传人、法国米其林一星餐厅主厨安东尼·德农！空运盒马食材远至巴黎，让大厨用盒马食材设计了十五道米其林星级的美食菜谱！其中亲自示范三道料理作法，让用户在家就能跟着大厨轻松做！

紧跟着，来自中国的厨师Sandro接力上阵，运用中厨的技法和思路，用盒马食材对经典的法厨菜谱进行神还原。同时提供自己研发的五道菜谱（包括当下正夯的低温和分子料理），为用户解锁顶尖食材的更多新吃法。

波士顿龙虾、青蟹、鲈鱼、象拔蚌……这些在盒马鲜生触手可及的食材，在节目中摇身一变成为米其林餐桌上的顶级菜肴，对于厨房爱好者来说，可以说是种草力max了！

02同一道菜的不同做法，从料理看见中西文化碰撞

同一种食材有多种吃法，同一道菜也有多种做法。

#在家复刻米其林#中最具看点的一期，莫过于中厨和西厨高手过招，挑战料理同一道菜——龙虾土豆配特制海藻蘸料。

从处理的手法、酱汁的调制到摆盘的风格，面对同样食材打造的同一道料理，中厨和法厨却交出了截然不同的答卷。通过不同的料理门道，盒马不仅希望为观众提供多变的美味灵感，更为中西饮食文化的交流碰撞创造了空间。

03“心动就能行动”的内容种草，站内一键下单高效转化

在下厨这件事情上，每个人似乎都会遇到“准备工作”这颗绊脚石。

为了做成一道菜，往往需要准备大量的食材、佐料，甚至工具。准备过程之繁琐，让大多数人对下厨直接“从心动到放弃”。

而#在家复刻米其林#设于盒马app站内，每支视频下方自带购物链接，从食材到佐料都能一键打包加购。用户只要在看视频时动动手指，就能轻松get同款米其林级别美味。以“心动就能行动”式的内容种草，直接防止流量流失，实现站内高效转化。

对于盒马而言，#在家复刻米其林#不仅为用户的一日三餐提供了更多的料理灵感，更是一种对生活品质的追求。通过盒马食材，每个人都可以创造出独属自己的生活风格，也传递出一种品牌愿景：好好吃饭，就是生活最大的浪漫！