编辑导语：社区团购真的只是“几捆白菜的生意”吗？各大巨头纷纷入局的关键是什么？社区团购会成为字节跳动超越阿里和腾讯的关键吗？本文作者从天时、地利与人和这三方面，围绕这个问题展开了分析探讨，一起来看看。
谁能拿下生鲜市场谁就能成为下一个BAT，有这个可能吗？有的，前提是不要让BAT拿下，那假如是字节拿下了呢？
线上采购食材的方式取代线下食材采购是大势所趋，这和资本介入没有本质关系，而是自然选择的结果，来自消费者的自然选择。因此，生鲜电商市场是一块可预见的巨大的并且还会不断膨胀的蛋糕，直至完全取代线下市场，而这个过程的快慢，才取决于资本。
而谁能在这个过程中分下最大一块蛋糕，成为下一个BAT并不是没有可能，甚至以此为依据推出第三种支付方式，当然前提是分到的蛋糕足够大（这里我排除了政策干预的因素，而政策的干预是可以预见但不可预测的，因为人民的肚子不会让资本完全掌握，这就是题外话了）。
既然生鲜电商有这么大的机遇，各大互联网企业纷纷下注社区团购模式也就可以理解了，但为什么是社区团购呢？
通过总结前几次行业变革我们可以发现，颠覆行业的本质是颠覆用户习惯，只要做到：服务+价格+新习惯>旧习惯，就能将旧习惯不断转换新习惯，新的消费观念形成，最终形成了行业变革。
这是一个漫长的过程，而等不及的互联网企业，就会通过打补贴加速这个过程，并通过补贴使用户更频繁的使用产品，将对服务方式的依赖转为对产品的习惯，如果只关注前者而忽视了后者就是为他人而做嫁衣了，这个后面会提到。
言归正传，在社区团购之前的商业模式仍处于：“服务+新习惯<旧习惯+价格”阶段。
而转变消费观念最关键的因素在于价格，前几种商业模式在服务上的一定优势并不足以抵消来自于习惯和价格方面的劣势，只能解决少部分用户的需求，对大部分用户缺乏吸引力。
而社区团购解决了最后一公里的问题，使得：服务+价格+新习惯>旧习惯。因此社区团购成为打开装着生鲜电商蛋糕宝箱的钥匙，大家都看到了分蛋糕的机会，纷纷下注社区团购市场。
但装蛋糕的箱子，在字节手里，并且掌握着箱子打开的时机。而钥匙，仅仅是钥匙罢了，是一把任何人都可以配的钥匙。如何在箱子打开以后，把钥匙改造成锋利的刀才是分蛋糕的关键，我估计每个社区团购平台都有自己的改造方案吧。
这里我预测生鲜电商大战共有三个阶段：
- 第一阶段：发现钥匙，开启的标志是社区团购模式的兴起；
- 第二阶段：打开箱子，开启的标志是字节跳动的入场；
- 第三阶段：分蛋糕，也就是最终阶段开启的标志就是社区团购模式的改进，直至决出胜者。
介绍完背景，接下来说明为什么社区团购会成为字节跳动超越阿里和腾讯的关键：因为，字节跳动占据了生鲜电商市场的天时、地利与人和。
一、首先是天时
1. 生鲜市场太大，并且拥有线下采购食材观念的用户占绝大多数，转变消费观念需要时间
大就不用多说了，衣食住行，基本生理需求之一。虽然外卖抢走了一部分的日常饮食的份额，但不是不能抢回来，在第三个阶段的时候就可以尝试与外卖平台争夺用户了。
然后是消费观念的问题：
这是我在去年二月份对56个认识的人所投发的问卷调查得到的结果，这份问卷针对填写的用户93%为25岁以下的年轻人，最容易接受新事物的年轻人尚且如此，年纪更大的人呢？
虽然这是去年二月份的数据，最新数据需要重新统计，但基数摆在那里，仍需时间去进行转变。而字节跳动入场就会加速这个转变过程，这也是我说字节跳动入场是开启第二阶段的标志。
只有足够的时间，才能给字节跳动入场的机会，不至于在入场以后刚加速，车开走了，我还没上车呢，就像现在的直播、游戏、卖货一样只能吃尾气（由于缺乏数据支撑，这里说的很委婉，实际上不可能时间不够，时间不够的话市面上就不会这么多平台还活着了）。
2. 市场上的生鲜电商平台很多，生鲜电商平台更多，尚未出现一家独大的局面
这既是机遇，也是风险。
机遇在于大家一起加快消费观念的转变，生鲜电商行业的发展也随之加快。风险在于，电商很多，谁也说不准谁能笑到最后，但大家都有钥匙，字节却拿着“箱子”，这就是字节的优势。
3. 字节能利用春晚增加旗下平台知名度（应该来不及了）
今年春晚的红包合作方也是抖音，假如抓住这个机会宣传字节旗下的社区团购平台，在春晚上打广告是直接对旧观念进行冲击的，转变消费观念的同时宣传了产品，对于竞争如此激烈的生鲜电商行业而言，效果不可谓不大。
这也是我为什么这个时候发表这篇文章的原因，本来打算慢慢打磨我手里的社区团购改造方案再去找相关行业工作的，但字节貌似没有这方面的想法，所以想提个建议，多好的宣传机会啊，不知道来不来得及。
但也有可能人家已经在悄咪咪的做了，这谁说得准。
二、其次是地利
1. 字节自带大量流量，并且缺乏高效的变现渠道
腾讯的摇钱树是什么？
——游戏。为什么腾讯的游戏总是能够后来居上？除了本身质量过硬以外，腾讯手握海量QQ用户，腾讯将流量通过游戏变现获取了巨额利润来维持企业发展造就了今天的腾讯。
而手握超过6亿日活的抖音为什么只能通过直播、卖货、游戏这些东西阿里腾讯玩剩的东西将流量变现，以及通过牺牲用户体验以获取的广告收入，腾讯不能通过QQ微信打很多广告么？
腾讯不需要，因为得不偿失。但抖音不行，因为字节缺乏稳定且挣钱多的流量变现渠道。另外，字节也旗下也不止抖音一款软件存在大量优质流量。
2. 字节自带的推荐算法在获取目标用户方面有天然优势
而字节跳动拥有流量的同时也有着最高效的推荐算法，通过大数据能准确捕捉目标用户进行推荐，这些优势是同类电商平台所不具备的。
腾讯能够通过流量以量取胜都能使自己的游戏后来居上，字节跳动对流量的利用效率更高，自然以此为武器在竞争激烈的生鲜电商市场中杀出重围。并且，字节的推荐算法在改造“钥匙“方面也有很大的优势，甚至是决定性因素，设计具体改造方案暂且不表。
三、最后是人和
生鲜行业较其他行业有一个特殊之处，利用好这个特殊之处就能使字节在生鲜电商平台的竞争中立于不败之地。
对于常规行业而言，重点关注在于目标用户，对于潜在用户需要更多的挖掘，并且存在边际效应无法深入挖掘，因此对于常规行业而言，挖掘潜在用户是一个主动的过程。
而对于生鲜行业，潜在用户转变为目标用户是个被动的过程。
也就是，一开始没有食材采购需求的学生，在毕业进到社会以后，食材需求就会自然而然地产生了。而市面上所有生鲜电商平台而言，都无法针对这批用户进行针对性宣传。
但字节手握抖音这个短视频平台，完全可以在学生尚未出到社会之前就对其食材采购消费观念进行潜移默化的影响，这是对同类竞品进行的降维打击，目标用户的韭菜割一茬少一茬，而潜在用户的韭菜，割一茬，长一茬。
说得夸张点，韭菜地是字节家承包的，怎么割他说了算。
当然，腾讯也有自家地，市面上还其他长短视频平台，地不少，但韭菜的长势，和字节没法比，更何况字节手握数量，还也不少。因此字节一旦入场，不说天下无敌，但你要说有多少能打的，还真不好找。
综上所述，字节面对生鲜电商市场的竞争手里可以打的牌太多了，无论是针对目标用户，亦或是潜在用户。这些牌打好了，在生鲜电商市场吃下最大一份蛋糕，和阿里和腾讯平起平坐并不是没有机会。
甚至于啃下的蛋糕份量够大，做出第三种支付方式，实现超越，未必希望渺茫（这里就设想的美好一点，不要想着政策如何，我也不知道政策会怎么样）。