在 50℃～60℃ 左右时，是咖啡中苦味最容易凸显的温度。在 37℃ 左右，也就是接近人体正常体温温度时，咖啡中的甜度表现最佳。当咖……
据最新一份《中国现磨咖啡行业白皮书》报告，截至2020年底，中国咖啡馆的数量已经超过10万家。中国目前拥有10.8万家，且主要分布……
但今天，那些三四线城市的咖啡店与店长才是我们文章的主角。当一二线城市的咖啡店在搭建完备高效的供应链系统的时候，在冷链运输……
咖啡供应链难点：两头散、价格不透明和本地服务能力弱明亮公司主编：今年的咖啡品牌融资很凶猛，作为咖啡供应链，你们感受到了什……
继上海、北京之后，一起咖啡全国巡礼来到广州，在人间风味集合地——东山肉菜市场，探索奇妙咖啡风味。酸、甜、苦、咸、鲜是咖啡的……
