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烹饪,人类进步的一大阶梯 2024-09-21

在科学记者加亚·文斯的《人类进化史》中,她提出,人类的成功最重要的因素之一还是因为我们能生火做饭。烹饪过的食物更易于消化……

可生食鸡蛋构建的,是一种虚幻的中产阶层幻觉 2024-09-19

不知从何时起,打开各大生鲜类App上总能在首页看到可生食鸡蛋拨得头筹。“可生食无污染的鲜鸡蛋”“日本养殖技术”“德国品源全产业链……