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借助互联网营销优势，更多品牌走进消费者视野，卤味市场热度攀升也吸引众多资本的关注，助力新锐品牌崛起。

休闲卤味、佐餐卤味，明显升温

作为饮食大国，中国人食用鸭肉的历史悠久，国内鸭子种类繁多，也是仅次于生猪和肉鸡的第三大畜牧品种。只不过有点让人哭笑不得的……

也就是说，卤味赛道正如火如荼，这或许也是近两年竞相跑出新品牌的主要原因。不同于煌上煌、绝味、周黑鸭三家上市公司主攻休闲卤……

在中国一根鸭脖值多少钱？据沙利文调研数据，中国卤制品零售规模已经突破1000亿元，是袋装螺蛳粉的10倍。而绝味、周黑鸭、煌上煌……